村上地域グリーンツーリズム協議会

食の体験

塩引き鮭の鮭は全てオスです

塩引き鮭体験

開催時期: 11月中旬〜12月上旬  詳しくはお問い合わせください体験時間:120分 屋内 伝承の製法と村上地域の気候風土から生まれた地域食文化の真髄『塩引き鮭』を仕込む。  軒先に塩引き鮭が並ぶ風景 ...

色鮮やかな赤カブ

赤カブ漬け体験

開催時期: 10月下旬~11月中旬  詳しくはお問い合わせください体験時間:180分 屋内 村上市山北地区で受け継がれた伝統農法、 山焼きで育てた赤カブで郷土に伝わる料理体験。  村上市山北地区では毎 ...

そば粉を練ります

そば打ち体験

開催時期: 通年  体験時間:180分 屋内 地元の匠が手取り足取りしっかり指導、 打ったそばはご自身でお召し上がりいただけます。  旧朝日村産のそば粉を使ってそば打ち体験をしていただけます。蕎麦は古 ...

村上茶 淹れ方講座・茶摘み体験

開催時期: 11~2月、5月下旬 体験時間:120分 屋内・屋外 北国の風土に育まれた北限の茶「村上茶」。 約400年の歴史を重ねた伝統と美味しさを体験する。  村上茶の歴史は古く、栽培の歴史は江戸時 ...

村上地域グリーンツーリズム協議会
事務局:〒958-0261 新潟県村上市猿沢1205-1
<NPO法人都岐沙羅パートナーズセンター内>
TEL.0254-72-0663 FAX.0254-72-0723
村上地域へのアクセス
◎車の場合
東京から関越自動車道で約3時間25分、日本海東北自動車道で約36分
◎電車の場合
東京駅から新潟駅まで上越新幹線で約2時間、羽越本線で村上駅まで約1時間
◎飛行機の場合
成田空港から新潟空港まで約65分、直行バス利用で瀬波温泉まで約70分

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